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黑枸杞的食用方法

发布日期:06-30 08:06 分类:枸杞养生 阅读次数:22

摘要枸杞全身都是宝,是日常生活中非常受欢的一种药食同源食品,今天枸杞百科网小编就和大家讲讲黑枸杞的食用方法,希望能帮助到各位朋友。枸杞百科网是一个专业介绍枸杞泡水,枸杞泡水喝的功效与作用,枸杞泡水喝的正确 ...

枸杞全身都是宝,是日常生活中非常受欢的一种药食同源食品,今天枸杞百科网小编就和大家讲讲黑枸杞的食用方法,希望能帮助到各位朋友。

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黑枸杞的食用方法

黑枸杞的食用方法

1、黑枸杞直接咀嚼干吃 

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。 枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。  

2、黑枸杞用温水冲泡

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用,黑枸杞的冲泡喝完以后,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素,可以直接把果实吃掉,效果会更好  

3、黑枸杞泡酒 

花青素本事有很快的释放速度,所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,储藏时间不宜过久,半个月左右最好。 

4、黑枸杞煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

注意:在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞,建议在出锅后再加入,可以最大程度的保留营养。

5、入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素,特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

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