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如何辨别黑枸杞的真假?

发布日期:04-11 08:00 分类:枸杞养生 阅读次数:106

摘要枸杞全身都是宝,是日常生活中非常受欢的一种药食同源食品,今天枸杞百科网小编就和大家讲讲如何辨别黑枸杞的真假,希望能帮助到各位朋友。枸杞百科网是一个专业介绍枸杞泡水,枸杞泡水喝的功效与作用,枸杞泡水喝的 ...

枸杞全身都是宝,是日常生活中非常受欢的一种药食同源食品,今天枸杞百科网小编就和大家讲讲如何辨别黑枸杞的真假,希望能帮助到各位朋友。

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随着需求量的增加,黑枸杞市场渐渐变大,且价格不菲。由于真正的黑枸杞在市场上是供不应求的,这时候,在利益的诱惑下,不少黑心商家开始做小动作了,想方设法通过造假黑枸杞来谋取暴利。面对市场上琳琅满目的黑枸杞,真真假假,孰是孰非,你们是否觉得眼花缭乱了呢,今天小编就带着大家一起来学习一下如何辨别黑枸杞的真假?


如何辨别黑枸杞的真假

1、从外观辨别真假

黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄,果实内含5-8粒果籽,其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色,没有果柄,无核。

再者观察果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄发蓝,肯定是染色的。

2、从冲泡颜色辨别真假

黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡,含糖量较高,味较甜。

正宗的黑枸杞放入自来水中,蓝色如丝线一样出现。染色的果实,只要一放入水中,就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞,冲泡一般只有一种颜色,不会在不同条件下具备不同颜色。

3、从产地辨别优劣

好的的野生黑枸杞产自青海,因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多,比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高,产地不同,价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一斤起码要两千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实,一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

黑枸杞具有超高的保健营养价值,近两年在市场上很受追捧,价格也直线飙升。部分不法商贩在利益的驱逐下,见利忘义,以次充好,以假充真。广大消费者在购买时一定要擦亮双眼,记牢黑枸杞真假辨别方法,确保可以买到真的黑枸杞

4、从售价辨别真假

俗话说一分价钱一分货,这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的,真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实,1公斤不到200元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉。

以上就是枸杞百科网小编为大家整理的有关黑枸杞泡水喝水温多少合适的相关知识,希望对你有用。想了解更多枸杞泡水、以及枸杞泡水的作用与功效、枸杞泡水喝的正确方法等相关知识,关注"枸杞百科网"了解更多相关文章的详细介绍。

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